L'ENTRE-POTS Restaurant à PEZENAS (34120)

La carte

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L'Entre pots

Vins Blancs du Languedoc

Les agrumes et les fruits secs - Domaine de Castelnau Pays d’Oc 2018

Christophe Muret à Castelnau-de-Guers sauvignon-12 % volume

24.00€

Les agrumes et les fruits secs - Entre Nous selon Valensac Pays d’Oc 2017

Lafon à Florensac « sauvignon petit manseng » 14 % volume

25.00€

Arômes fruité et fraîcheur Domaine de Bon Augure En Terre Etrangère Pays d’Hérault 2018

Guy à Joncels 13 % volume

26.00€

Floral, équilibré et belle vivacité - Saint Antonin Leuzet - Pays d’Hérault - 2018

Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric 13 % volume

27.00€

Picpoul délicat - Château Saint Martin de La Garrigue - Picpoul de Pinet 2018

A Montagnac 14 % volume

28.00€

Chardonnay sec, minéral et rond -Domaine de Treille Limoux 2018

Eyt-Dessus à Saint-Hilaire « chardonnay fûts » 13.5 % volume

30.00€

Elégant, cristallin et délicat - Domaine Gardiès, Les Glaciaires - Côtes du Roussillon 2018

Jean Gardiès à Vingrau 13 % volume

37.00€

Belle matière et rond - L’Hermas - Saint Guilhem Le Désert 2018

Matthieu Torquebiau à Gignac 13 % volume

43.00€

Rondeur, ample, flatteur - La Bégou - Corbières 2017

Maxime. Magnon à Durban Corbières 13% volume

55.00€

Vin très rare, caractère oxydatif - Domaine La Grange des Pères Vin de Pays de l’Hérault 2015

Laurent. Vaillé à Aniane 13.5% volume

110.00€

Proposé par

Vins blancs du Val de Loire

Souple et frais - Domaine de Nerleux Saumur 2017

Régis et Amélie Neau A Saint Cyr-en-bourg 12.5 % volume

27.00€

Les agrumes et belle longueur - Argile à Silex - Pouilly-Fumé 2018

Bouchié Chatelier à St Andelain 13 % volume

45.00€

Proposé par

Vins Blancs de Bourgogne

Elégant, notes minérale, belle équilibre - Domaine de Gérard Tremblay - Chablis 2018

Gérard Tremblay à Chablis 12.5 % volume

38.00€

Onctueux, long et structuré - Domaine Rémi Jobard - Meursault 2017

Rémi Jobard à Meursault 13.5 % volume

75.00€

Proposé par

Vins Blancs des Côtes du Rhône

Fraicheur, fruité et persistant - Domaine des Remizières - Crozes-Hermitages 2017

Philippe et Emilie Desmeure à Mercurol Veaunes 13.5 % volume

39.00€

Ample, aromatique - Nicolas Babel Condrieu 2016

Nicolas Babel à Limony 13.5 % volume

64.00€

Proposé par

Vins Blancs de Provence et du Sud-ouest

Aromatique, savoureux - Domaine du paternel - Cassis 2018

Santini à Cassis 13 % volume

45.00€

Sec de caractère et expressif - La Côte d’Heux - Côtes de Gascogne 2017

Famille Fezas à Larroque 13 % volume

33.00€

Proposé par

Vins Rouges du Languedoc

Fruité, plaisant et tannins souples - Terres Falmet, cinsault - Vin de France 2018

Yves Falmet à Creissan 13 % volume

24.00€

Cerise noire et violette. Un vin très gourmand - Mas Fabregous, Croquignol - Coteaux du Salagou 2018

Philippe Gros à Soubès 13.5 % volume

25.00€

Fruité et souple - Domaine La Tête dans les Etoiles - Languedoc 2018

L. Jourdan à Salelles du Bosc 12,5 % volume

26.00€

La garrigue, les cistes, rond en finale - Château des Peyregrandes - Faugères 2017

Benezech Boudal à Roquessels 14, % volume

27.00€

Fruits noirs, épicé et concentré - Domaine Balliccioni Faugères 2016

André Balliccioni à Autignac 14 % volume

28.00€

Epicé, fruits mûrs, concentré - Domaine Saint Antonin, Cazalet - Faugères 2017

Frédéric Albaret à Cabrerolles 14 % volume

29.00€

Des arômes de garrigues et de fruits noirs - Mas Champart, Côte d’Arbo - Saint-Chinian 2017

Champart à Saint-Chinian 14 % volume

30.00€

Vin sans sulfites ajoutés, fruité et gourmand - Le Temps fait Tout - Vin de France 2017

Remi Poujol à Adissan 13,5 % volume

33.00€

Epicé et corsé - Mas Gabriel, Les Trois Terrasses - Pays de l’Hérault 2017

Core à Caux 14 % volume

35.00€

Fruits mûrs, épicé et velouté - Domaine Mirabel, Les Bancels Languedoc 2016

Famille Feuillade à Brouzet les Quissac 14,5 % volume

38.00€

Fruits noirs et structuré - Saint-Antonin, Magnoux - Faugères 2015

Frédéric Albaret à Lentheric 14,5 % volume

40.00€

Fruits mûrs et ample - Domaine Mirabel, Les éclats - Pic Saint Loup 2015

Famille Feuillade à Brouzet les Quissac 14 % volume

41.00€

Conjuguant plaisir et complexité - Domaine Lhermas - Terrasses du Larzac 2017

M. Torquebiau à Cignac 13,5 % volume

42.00€

Velouté et élégant - Maxime Magnon, Rozeta -Corbières 2016

M. Magnon à Durban Corbières 13,5 % volume

45.00€

Finesse et élégance - Domaine de Montcalmès - Terrasses du Larzac 2014

Portaliè à Puéchabon 14 % volume

50.00€

Vin d’exception puissant et velouté -Peyre Rose, Syrah Léone - Coteaux du Languedoc 2005

M. Soria à Saint Pargoire 14,5 % volume

105.00€

Vin d’exception élégant et racé - Peyre Rose, Clos des Cistes - Coteaux du Languedoc 2004

M. Soria à Saint Pargoire 14,5 % volume

105.00€

Vin d’exception élégant et racé - Peyre Rose, Clos des Cistes - Coteaux du Languedoc 2008

14,5 % volume

105.00€

Vin d’exception, La garrigue sauvage et tendre - Domaine La Grange des Pères - Vin de Pays de l’Hérault 2014

L. Vaillé à Aniane 13.5% volume

115.00€

Vin d’exception, La garrigue sauvage et tendre - Domaine La Grange des Pères - Vin de Pays de l’Hérault 2015

L. Vaillé à Aniane 13.5% volume

125.00€

Opulent, vanillé - Clos des Truffiers Languedoc 2013

Les Capitelles à Fleury d’Aude 15% volume

145.00€

Proposé par

Vins Rouges du Val de Loire

Fruits rouges, souplesse - Domaine Olivier - Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2017

Patrick Olivier à Saint-Nicolas-de-Bourgueil 12.5% volume

27.00€

Fruité, souple, tannins harmonieux - Domaine du Carrou Sancerre 2014

Dominique Roger à Bué 13% volume

40.00€

Proposé par

Vins Rouges des Côtes du Rhône et de Provence

Flatteur et fruité - Domaine des Remizières - Crozes-Hermitage 2018

Famille Desmeure à Mercurol 13.5% volume

Prix: 38.00€

38.00€

Fruité, épicé, élégant - Le Galet Blanc - Côte-Rotie 2015

François Villard à Saint Michel sur Rhône 13% volume

Prix: 75.00€

75.00€

Chaleureux, expressif, aromatique - Clos Cibonne - Côte de Provence 2016

Famille Roux Le Pradet , cépage Tibouren 14% volume

Prix: 40.00€

40.00€

Proposé par

Vins Rouges de Bordeaux et Sud Ouest

Fruits rouges, bouche charnue et réglissés -Domaine du Chiroulet - Vin de Pays Des Côtes de Gascogne 2014

Famille Fezas à Larroque sur L’osse 12.5% volume

Prix: 32.00€

32.00€

Rond et fin - Château La Grave Figeac - Saint-Emilion Grand Cru 2014

Caroline et Laurent Clauzel à Saint-Emilion 12.5% volume

Prix: 55.00€

55.00€

Proposé par

Vins Rouges de Bourgogne

Fraicheur et finesse, notes de griotte - Domaine Arlaud «Roncevie » - Bourgogne 2017

Cyprien Arlaud à Morey Saint-Denis 12.5% volume

Prix: 47.00€

47.00€

Précis, soyeux, notes de framboise et myrtille -Domaine Dureuil-Janthial « En Guesne » - Rully 2017

Vincent Dureuil-Janthial à Rully 13% volume

Prix: 57.00€

57.00€

Grand pinot noir dense et charpenté, long en bouche -Domaine Lucien Boillot -Gevrey-Chambertin 2016

Pierre Boillot à Gevrey-Chambertin 13.5% volume

Prix: 75.00€

75.00€

Proposé par

Vins Rosés du Languedoc et de Provence

Fruité et souple - Domaine Saint Jean La Cavalerie Pays d’Oc 2018

Alcaraz à Montblanc 12 % volume

24.00€

Nez de rose et fruits mûrs en bouche - Croix Saint André - Languedoc 2018

Famille Pruniaux à Pézenas 12 % volume

25.00€

Vin rosé frais et désaltérant - Domaine de La Provenquière Signature - Pays d’Oc 2018

Robert à Capestang 13 % volume

27.00€

Le style d'un vin rosé et la structure d'un vin rouge - Original - Métisse - Corbières 2017

Maxime Magnon à Villeneuve-lès-Corbières 13.5 % volume

40.00€

Equilibré et harmonieux aux notes de fruits blancs - Château Saint-Maur - Excellence 2017

Zannier à Saint-Tropez Cru Classé des Côtes de Provence 13 % volume

45.00€

Fraîcheur, acidité et belle longueur en bouche - Château St Martin de la Garrigue - Grand Vin du Languedoc 2019

25.00€

Proposé par

Carte des vins aux verres

Domaine Saint Jean de la Cavalerie 2018 Chardonnay aux notes d'agrumes

Blanc - Pays D'Oc-Alcaraz à Montblanc 12 % volume

4.50€

« Chardonnay, Une belle acidité et un bel équilibre.» - Domaine de Malavieille - La Boutine - Chenin, chardonnay, viognier 2017

Blanc -Bertrand à Mériflons Pays d’Oc 14.5 % volume

5.00€

« Viognier et roussanne, bouche ronde en finesse» - Domaine de Figuières -Tempus 2016

Blanc - Bovis à Narbonne Pays d’Oc 13.5 % volume

5.50€

Nez de rose et fruits mûrs en bouche - Croix Saint André - Languedoc 2018

Rosé - Famille Pruniaux à Pézenas 12 % volume

4.50€

«Un vin méridional qui « pinote » souple et gourmand » - Alicante, grenache, syrah 2018

Rouge - Mas Fabregous Croquignol Pays des Coteaux du Salagou Gros à Soubès près du Pas de L’Escalette 13 % volume

4.50€

«Vin de caractère Notes d’épices, de chocolat noir et de prunes» - Marie de Lauzerda - Premier pas sur la lune 2016

Rouge - Brunet à Villespassans Saint-Chinian 14 % volume

5.00€

« Carignan et grenache, vin fin sur des notes de poivre et de garrigue» - Domaine Marié - Les Callades Rousses 2017

Rouge - Pascal Marié à Puilacher Vicomté d’Aumelas 14 % volume

5.50€

Bronzinelle Rosé Château St Martin de la Garrigue AOP Languedoc Cinsault & Grenache 2019 Fraicheur, acidité et longueur en bouche

4.00€

Prieuré St Jean Bébian Terroir Pézenas Languedoc 2017

Famille Pumpyanskiy

10.00€

Proposé par

Vins de champagne blanc

Tout en rondeur Hervé Mathelin Cuvée Réserve

Nicolas Mathelin, Vigneron à Troissy dans la vallée de la Marne 12 % volume

47.00€

Elégante - Drappier Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage

André et Michel Drappier à Urville 12 % volume

60.00€

Pour les amateurs de minéralité - Jacquesson « N°739 » Brut vintage

Famille Chiquet à Dizy - Récolte du millésime 2011 43% de chardonnay, 27% de pinot noir et 30% de pinot meunier 12 % volume

65.00€

Jacquesson « N°740 » Extra Brut

Famille Chiquet A Dizy - Récolte du millésime 2012 et vins de réserve 57% de chardonnay, 21% de pinot noir et 22% de pinot meunier 12 % volume

69.00€

Proposé par

Vins de champagne rosé

Cuvée délicate et fine - Cuvée Réserve, Hervé Mathelin

Nicolas Mathelin, Vigneron à Troissy dans la vallée de la Marne 12 % volume

49.00€

Un champagne Vineux - Champagne De Venoge « Princes » Rosé

A Epernay 12 % volume

85.00€

Proposé par

Restaurant Cap d'agde

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