La carte
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L'Entre pots
Entrées
Gambas à la plancha, guacamole et vinaigrette au curry
ENTREE: 10.00€
10.00€
Muge fumé maison, blinis de sarrasin; crème de raifort et concombre
ENTREE: 10.00€
10.00€
Salade de légumes de printemps du potager de Chez Cathy
ENTREE: 14.00€
14.00€
Mesclun de salade, Pélardon pané au romarin, coulis de poivrons
ENTREE: 14.00€
14.00€
Tartare de boeuf "d'Aubrac" aux condiments
ENTREE: 16.00€
16.00€
Autour des légumes et de la truffe d'été
ENTREE: 18.00€
18.00€
Ardoise de charcuteries Ibériques, Jamon, Lomo, Chorizon et Salchichon
ENTREE: 20.00€
20.00€
Proposé par 
Poissons
Le poisson du marché, légumes du potager, accompagnée d'une vinaigrette aux épices douces
Prix: 26.00€
26.00€
Les encornets rouges à la plancha, lègumes et riz rouge de Camargue
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Desserts Maison
Nougat glacé maison aux fruits confits
Prix: 9.00€
9.00€
Meringue comme chez ma grand-mère, les premières fraise, crème de citron et sorbet citron
Prix: 10.00€
10.00€
Notre baba au rhum-raisin, émulsion de mascarpone
la sélection de vieux rhums du sommelier
Prix: 10.00€
10.00€
Croustillant au chocolat noir, glace aux gousses de vanille
Prix: 10.00€
10.00€
Les figues rôties au vin rouge, glace vanille Bourbon
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Menu Le Temps de Vivre 40€
Poisson du marché à découvrir tous les jours
Entrées
Tomate confite aux moules et aux aubergines
Poissons et viandes
Le poisson du marché, légumes de saison, accompagné d'une vinaigrette aux épices douces
ou
Pavé de cochon, chichoumeille de légumes au four
Desserts
Fondant au chocolat noir et à la menthe, glace aux feuilles de menthe
(indisponible)
ou
Pêche rôtie de pays et son sorbet
Proposé par
Retour du marché au Déjeuner 28€
Du mardi midi au vendredi midi uniquement
Plat du Jour
Poitrine de veau d'occitanie, haricots rouges façon chili (indisponible)
Dessert du Jour
Entremet passion-citron (indisponible)
Café expresso pur arabica
Café pur arabica florio
Proposé par
Menu Le Temps de Vivre 40€
Poisson du marché à découvrir tous les jours
Entrées
Tomate confite aux moules et aux aubergines
Poissons et viandes
Le poisson du marché, légumes de saison, accompagné d'une vinaigrette aux épices douces
ou
Pavé de cochon, chichoumeille de légumes au four
Desserts
Fondant au chocolat noir et à la menthe, glace aux feuilles de menthe
(indisponible)
ou
Pêche rôtie de pays et son sorbet
Proposé par
Retour du marché au Déjeuner 28€
Du mardi midi au vendredi midi uniquement
Plat du Jour
Poitrine de veau d'occitanie, haricots rouges façon chili (indisponible)
Dessert du Jour
Entremet passion-citron (indisponible)
Café expresso pur arabica
Café pur arabica florio
Proposé par
Poissons
Le poisson du marché, légumes du potager, accompagnée d'une vinaigrette aux épices douces
Prix: 26.00€
26.00€
Les encornets rouges à la plancha, lègumes et riz rouge de Camargue
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Menu enfants 16€
Plat
Poisson
ou
Viande à la plancha
Accompagnement
Pommes de terre sautées
ou
Légumes de saison
Dessert
Une glace deux parfums
Proposé par
Desserts Maison
Nougat glacé maison aux fruits confits
Prix: 9.00€
9.00€
Meringue comme chez ma grand-mère, les premières fraise, crème de citron et sorbet citron
Prix: 10.00€
10.00€
Notre baba au rhum-raisin, émulsion de mascarpone
la sélection de vieux rhums du sommelier
Prix: 10.00€
10.00€
Croustillant au chocolat noir, glace aux gousses de vanille
Prix: 10.00€
10.00€
Les figues rôties au vin rouge, glace vanille Bourbon
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Vin de Champagne Blancs
Hervé Mathelin Cuvée Réserve sans année
Nicolas Mathelin, Vigneron à Troissy dans la vallée de la Marne.
75 cl : 49.00€
49.00€
J. Clément, Blanc de Blanc 2015
Clément-Nabais, vigneron à Reuil
Cépage : Chardonnay
75 cl : 49.00€
49.00€
Proposé par
Champagne de la Maison Jacquesson
Prix
prix
Jacquesson N°745 Extra Brut sans année
Récolte du millésime 2017 et vins de réserve. Dégorgement décembre 2021
Famille Chiquet A Dizy
prix: 90.00€
90.00€
Proposé par
Vins de champagne Rosés
prix
Proposé par
Crémant de Limoux
Prix
prix
Proposé par
Les Vins Blancs Autour de Pézenas
Domaine Van Aalderen, Piffé, Vin de France 2022
Walter Van Aalderen
Cépage : Chardonnay
75cl: 27.00€
27.00€
Saint Antonin Leuzet, Pays d’Hérault 2022 AB
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric
75cl: 29.00€
29.00€
Domaine la Grangette, Péché Mignon 2022 AB
Famille Caron Moret à Castelnau-de-Guers
75cl: 28.00€
28.00€
Domaine de Bon Augure, en terre étrangère, Pays d'Hérault 2022 AB
Cédric Guy à Joncels
75cl: 30.00€
/
75cl: 70.00€
30.00€
70.00€
Domaine de Bon Augure, Joncels, Pays d’Hérault 2022 AB
Cédric Guy à Joncels
75cl: 37.00€
37.00€
Proposé par
Les Terroirs du Languedoc Blancs
Domaine Belles Pierres, Les Clauzes de Jo 2020 AB
Damien Coste à Murviel-lès-Montpellier
75cl: 36.00€
36.00€
Maxime Magnon, L'estrade, Vin de France 2021
Maxime Magnon à Durban-Corbières
75cl: 42.00€
42.00€
Maxime Magnon, La Bégou, Corbières 2019
Maxime Magnon à Durban-Corbières
75cl: 58.00€
58.00€
Proposé par
Les Val de Loire Blancs
Domaine Alain Robert, Empreinte Vouvray sec 2021
Catherine et Cyril Robert à Vouvray
75 cl: 37.00€
37.00€
Domaine du Pré Semelé, Sancerre, Vin De Loire 2022
Julien et Clément Raimbault à Mainbray, Sury-En-Vaux
75 cl: 46.00€
46.00€
Proposé par
Les Vins Blancs de Bourgogne
Domaine de Mont Joly, Les Cerisiers Beaujolais Villages 2020
Jean Baptiste Bachevillier à Blacé
75cl: 36.00€
36.00€
Domaine Jean Fournier, Origines, vin de Bourgogne 2018
Jean fournier à Marsannay la Côte
75cl: 42.00€
42.00€
Deux Roches, Rives de Longsaul Saint-Véran 2020
Collovray et Terrier à Davayé
75cl: 48.00€
48.00€
Domaine Louis Moreau, Chablis 2021
Louis Moreau à Beines
75cl: 48.00€
48.00€
Deux Roches, En Terre Noire Saint-Véran 2020
Collovray et Terrier à Davayé
75cl: 55.00€
55.00€
Domaine Agnès Paquet Auxey-Duresses 2019
Agnès Paquet à Meloisey
75cl: 61.00€
61.00€
Proposé par
Les Côtes-du-Rhône Blancs
Yves Cuilleron, Les Vignes d'à Côté Collines Rhodaniennes 2020
Yves Cuilleron à Chavanay
Prix: 35.00€
35.00€
Julien Pilon, Le Bruit des Vagues Collines Rhodaniennes 2021
Julien Pilon à Chavanay
Prix: 38.00€
38.00€
David Reynaud, Beaumont, Crozes-Hermitage 2021 AB2018
A Beaumont Monteux
Prix: 40.00€
40.00€
Proposé par
Les vins blancs du Bugey, Savoie et Isére
Proposé par
Les Vins Rouges Autour de Pézenas
La Terrienne, vin de France 2021 AB
Famille Jeanjean à Cabrials
75cl: 25.00€
25.00€
Domaine de Castelnau, L'Enclos Pays d'Oc 2022
Christophe Muret à Castelnau
75cl: 27.00€
27.00€
Domaine Les Yeuses, La Soure 2020 Pays d'Oc
Famille Dardé à Mèze
75cl: 27.00€
27.00€
Gravas, Vin de France 2021
Paul Van Aalderen à Nizas
75cl: 28.00€
28.00€
Fontenilles, Vin de France 2020
Paul Van Aalderen à Nizas
75cl: 28.00€
28.00€
Domaine La Grangette, Franc, sans sulfites 2022 AB
Famille Caron Moret à Castelnau de Guers
Cépage : cabernet Franc
75cl: 29.00€
29.00€
Les Creisses vin de pays d'oc 2020
Philippe Chesnelong à Valros
75cl: 39.00€
39.00€
Les Creisses, Vin de Pays d'Oc 2020
Philippe Chesnelong à Valros
75cl: 41.00€
41.00€
Domaine de Castelnau, L’étendoir des Fées 2020
Christophe Muret à Castelnau de Guers
75cl: 45.00€
45.00€
Proposé par
Les Terroirs du Languedoc Rouges
Terroir Inconnu, sans sulfites, Pays des Cévennes 2022
Les Vignes de L'Arque Patrick Fabre à Baron
Cépage : grenache
75cl: 27.00€
27.00€
Domaine Borie de Maurel, Eprit d'Automne 2021
Thierry Hassard à Murviel-Les-Montpellier
75cl: 28.00€
28.00€
Domaine Marie de Lauzerda, Languedoc 2021
75cl: 28.00€
28.00€
Domaine Saint-Antonin, Cazalet, Faugères 2020
Frédéric Albaret à Cabrerolles
75cl: 28.00€
28.00€
Domaine Belles Pierres, Les Clauzes de Jo Saint-georges-D'Orques 2018
Damien Coste à Murviel-Les-Montpellier
75cl: 35.00€
35.00€
Domaine Mirabel, Les Bancels, Pic Saint-Loup 2020 AB
Famille Feuillade à Bouzet-Les-Quissac
75cl: 39.00€
39.00€
Saint-Antonin, Magnoux, Faugères 2020 AB
Frédéric Albaret à Cabrerolles
75cl: 40.00€
40.00€
Domaine de la Marfée, Della Francesca 2018 Saint-Georges d'Orques
Jean-Baptiste Granier à Saint-Jean-de-la-Blaquière
75cl: 47.00€
47.00€
Domaine Borie de Maurel, Belle de Nuit Minervois 2019 AB
Thierry Hassard à Murviel-Les-Montpellier
75cl: 46.00€
46.00€
Domaine Borie de Maurel, Maxime, Minervois 2018 AB
Thierry Hassard à Murviel-Les-Montpellier
75cl: 46.00€
46.00€
Domaine Clavel, Bonne Pioche Pic Saint Loup 2020 AB
Pierre Clavel à Assas
75cl: 46.00€
46.00€
Domaine La Terrasse d'Elise, Le Pigeonnier Pays d'Hérault 2019
Xavier Braujou à Aniane
75cl: 47.00€
47.00€
Domaine Mirabel, Les Eclats, Pic Saint-Loup 2020 AB
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac
75cl: 46.00€
46.00€
Les Vignes Oubliées, Saint Privat, Terrasses du Larzac 2020
Jean-Baptiste Granier à St Jean de la Blaquière
75cl: 48.00€
48.00€
Maxime Magnon, Rozeta Corbières 2020
Maxime Magnon à Durban Corbières
75cl: 57.00€
57.00€
Domaine de Montcalmes, Le Geai, Languedoc 2018 AB
Frédéric Pourtalié à Puéchabon
75cl: 80.00€
80.00€
Mas Jullien, Autour de Joncquières Terrasses du Larzac 2019
Olivier Jullien à Jonquières
75cl: 85.00€
85.00€
Proposé par
Les Vins Rouges des Côtes-du-Rhône
Domaine Saint Amant, Les Clapas 2018 Côtes du Rhone
Camille Wallut à Suzette
75cl: 28.00€
28.00€
Domaine Charvin, Côtes du Rhône 2020
Famille Charvin à Orange
75cl: 36.00€
36.00€
Domaine Saint Amant, Grangeneuve Beaumes de Venise 2018
Camille Wallut à Suzette
75cl: 37.00€
37.00€
Domaine Chevalier, les Volyeses, Crozes-Hermitage, 2021
Marlène et Nicolas Chevalier à Chanos
75cl: 45.00€
45.00€
Domaine les Bruyères, Georges, Crozes-Hermitage 2020
David Raynaud à Beaumont-Monteux
75cl: 47.00€
47.00€
Stéphane Ogier, La Rosine 2019 Vin de France
Stéphane Ogier à Ampuis
75cl: 49.00€
49.00€
Domaine Garon, Côte-Rôtie, les Triotes 2020
Famille Garon à Ampuis
75cl: 81.00€
81.00€
Domaine Charvin, Châteauneuf-du-pape 2019
Famille Charvin à Orange
75cl: 85.00€
85.00€
Proposé par
La Bourgogne Rouge
Domaine Dureuil-Janthial Côteaux Bourguignons 2019
Vincent Dureuil-Janthial à Rully
Prix: 33.00€
33.00€
Domaine les Champs de l'Abbaye, les claveaux, Côte Chalonnaise 2020 AB
Alain et Isabelle Hasard à Aluze
Prix: 47.00€
47.00€
Domaine Dureuil-Janthial, en Guesnes Rully 2020
Vincent Dureuil-Janthial à Rully
Prix: 60.00€
60.00€
Domaine Simon Bize Savigny-les Beaune 2019
Simon Bize à Savigny-les-Beaune
Prix: 80.00€
80.00€
Domaine Henri Richard, aux corvées Gevrey-Chambertin 2018
Henri Richard à Gevrey-Chambertin
Prix: 90.00€
90.00€
Proposé par
Vin Etranger
Tornatore Rosso 2017
Azienda Agricola Francesco Tornatore
Prix: 47.00€
47.00€
Proposé par
Le Val de Loire Rouge
Château du Hureau, Tuffe Saumur-Champigny 2020 AB
Famille Vatan à Saumur
Prix: 37.00€
37.00€
Proposé par
Les Vins Rosés du Languedoc
Domaine Marie de Lauzerda , Languedoc 2022
Pascal Brunet à Villespassans, cépages : grenache, mourvèdre
Prix: 27.00€
27.00€
Saint-Antonin Les Jardins, Faugères 2022
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric
Prix: 28.00€
28.00€
Château Valflaunès, Par Hasard, Pic Saint Loup 2022
Fabien Reboul à Valflaunès
Prix: 29.00€
29.00€
Proposé par
Les Verres de Vin Blanc
Domaine de Castelnau, Pays d'Oc 2022
Christophe Muret à Castelnau-de-Guers, cépage : sauvignon
12cl: 5.00€
5.00€
Domaine La Grangette, Péché Mignon, Côtes de Thau 2022 AB
Famille Caron Moret à Castelnau-de-Guers, cépages :roussanne, sauvignon
12cl: 5.50€
5.50€
Domaine de Bon Augure, en terre étrangère, Pays d'Hérault 2022 AB
Cédric Guy à Joncels
12cl: 6.00€
6.00€
Proposé par
Les Verres de Vin Rouge
Cellier des Chartreux, Chamasûtra, IGP Gard
Cellier des Chartreux à Pujaut
Cépages : syrah, merlot, cabernet
12cl: 5.50€
5.50€
Saint-Antonin, Magnoux, Faugères 2020 AB
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac
12cl: 7.00€
7.00€
Domaine Mirabel Les éclats, Pic Saint Loup 2020 AB
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac
12cl: 8.00€
8.00€
Proposé par
Notre Verre de Vin Rosé
Domaine Marie de Lauzerda , Languedoc 2022
Pascal Brunet à Villespassans, cépages : grenache, mourvèdre
12cl: 5.00€
5.00€
Proposé par
Les Jus de fruits
Orange, ananas, tomate, abricot, pomme
Prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Les Sodas
Coca-Cola, Fuzetea pêche, Tonic 33 cl
Prix: 3.50€
3.50€
Limonade Maison Aubert
Prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Les Eaux Minérales
San Pellegrino 100 cl
75cl: 5.00€
5.00€
Perrier 33 cl
75cl: 3.50€
3.50€
OREZZA
75cl: 5.75€
5.75€
Evian 100cl
75cl: 5.00€
5.00€
St Georges 75cl
75cl: 5.75€
5.75€
Evian 50 cl
75cl: 4.00€
4.00€
Proposé par
Les Apéritifs Classiques
Kir vin blanc ou Cardinal 12cl
Crème de cassis, fraise, framboise, mûre, pêche
Prix: 5.00€
5.00€
Kir Royal au Champagne 12cl
Prix: 10.00€
10.00€
Americano maison 8cl
Vermouth blanc, rouge et campari
Prix: 9.00€
9.00€
Gin tonic, Whisky soda 4cl
Prix: 9.00€
9.00€
Bloody mary - 4cl vodka, 12cl jus de tomate
Prix: 9.00€
9.00€
Le Marseillanais 5.5cl
Mélange de Noilly Prat blanc et ambré
Prix: 6.50€
6.50€
Proposé par
Les Apéritifs
Champagne brut, la coupe 12cl
Prix: 9.00€
9.00€
Muscat doux de Frontignan Sol Invictus 8cl
Prix: 5.50€
5.50€
Noilly Prat, l'Apéritif de Marseillan 5cl
ambré, blanc, rouge
Prix: 5.50€
5.50€
Porto rouge ou blanc 8cl
Prix: 6.50€
6.50€
Proposé par
Vermouths et amers
Martini blanc ou rouge 5cl
Prix: 5.50€
/
Prix: 5.50€
5.50€
5.50€
Gentiane Salers 5 cl
Prix: 5.50€
/
Prix: 5.50€
5.50€
5.50€
Campari 5 cl
Prix: 5.50€
/
Prix: 5.50€
5.50€
5.50€
Proposé par
Anisés
Pastis 51, Ricard, Absinthine de J. Boyer 5cl
Prix: 5.50€
5.50€
Proposé par
Cocktails sans alcool
Le Florida
Suivant les jus de fruits du moment
Prix: 6.00€
6.00€
Venezzio Spritz
Prix: 4.50€
/
Prix: 2.50€
4.50€
2.50€
Proposé par
Whiskies (4cl)
Scotch whisky, blended, Ecosse
Prix: 8.00€
8.00€
Bunnahabhain distillery, GIFTED STILLS, Islay, Écosse
tourbé, sherry
Prix: 12.00€
12.00€
Yushan Bourbon cash 46° Taiwan
Note sucrée, vanillé, caramel et douceur
Prix: 13.00€
13.00€
Ileach Islay cash strentgh 58° Écosse
Tourbé, fumé, poivre noir
Prix: 12.00€
12.00€
Hautes Glaces Moissons Malt 44,8° France
Finesse, floral, fruité, orge fraîche
Prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Rhums d'exceptions (4cl)
Bullion assemblage des Caraïbes
réglisse, crème caramel, sucre vanillé
Prix: 7.00€
7.00€
Izalco 10 ans, Amérique centrale
fruité, toasté, noix grillée et tabac doux
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Cocktails
La Marseillanais
Prix: 6.50€
6.50€
Americano Maison 9 cl
Prix: 9.00€
/
Prix: 2.50€
9.00€
2.50€
Daïquiri Floridita
Prix: 9.00€
/
Prix: 2.50€
9.00€
2.50€
Gin Fizz
Prix: 9.00€
/
Prix: 2.50€
9.00€
2.50€
Blue Lagoon
Prix: 9.00€
/
Prix: 2.50€
9.00€
2.50€
Manhattan
Prix: 9.00€
/
Prix: 2.50€
9.00€
2.50€
Proposé par
Gin du Monde (4cl)
Hendrick's, Ecosse
floral et d'une grande fraicheur
Prix: 8.00€
8.00€
Filliers, Belgique
agrumes, genièvre, épices
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
liqueurs et eaux-de-vies (4cl)
Get 27, Kalhüa
Prix: 6.50€
6.50€
Limoncello
Prix: 7.00€
7.00€
Eaux-de-vie de poire
Prix: 8.00€
8.00€
Vodka
Prix: 6.50€
6.50€
Mentheuse, croqueuse
Prix: 6.50€
/
Prix: 2.50€
6.50€
2.50€
Proposé par
calvados cognac armagnac (4cl)
Calvados, Château du Breuil Pays d’Auge
pomme, poire, cannelle
Prix: 6.50€
6.50€
Cognac Leyrat, assemblage N°1
nez frais, vanille et bourbon. Bouche pâte d’amande, finale noix et épices douces
Prix: 9.00€
9.00€
Cognac Groperrin, Grande Champagne
assemblage de 3 cépages : folle blanche, ugni blanc, colombard et 4 millésimes
Prix: 9.00€
9.00€
Cognac Dudognon Napoléon 42° Grande Champagne
Belle expression du terroir, ample, persistant, épicé et gras.
Cépages : 10% Monfils, 90% Ugni blancs
Prix: 10.00€
10.00€
Domaine de Charron Bas Armagnac 57,7°, 2007 mis en bouteille le 28/11/2021
Élégant, aromatique, fruit sec, arômes mentholés et verveine, belle persistance
Prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
cafés et infusions
Café pur arabica Florio
Prix: 2.50€
2.50€
Café pur arabica décaféiné Florio
Prix: 2.50€
2.50€
Noisette, allongé
Prix: 3.00€
3.00€
Double expresso, cappuccino, grand crème
Prix: 3.50€
3.50€
Thé et infusion
Prix: 2.50€
2.50€
Proposé par
provenance de nos produits
Notre pain maison, farine issu de l’agriculture biologique : Minoterie Marty, moulin du Castanié à Moyrazès
Les poissons : Di Maio « Chez Nicole » aux Halles de Sète
Les viandes : Les volailles de l’Européain à Bourg en Bresse — L’agneau Catalan maison Guasch à Perpignan
Les légumes : Famille Claeys, maraîcher « la Cocirainette » à Bessan
Les Micro pousses : Cultures Etcetera à Saint André de Sangonis
Les fromages de chèvre du Mas Rolland à Montesquieu
Café Richard, Florio
Epiceries fines : Jarjat Hervé « Eymofruit gourmet » à Pézenas
Les huîtres et coquillages : Boudet Magali à Pézenas
Nous préférons manquer d'un produit plutôt que de vous proposer une qualité inférieure
Nos viandes sont de provenance Française — Prix nets - TVA 10 % - Service compris
Nom de la société : PH-C LESS TERRASSES DU LIDO
Numéro de Siret : 448899369
Nom du responsable : PHILIPPE MOULS
Adresse : 8 AVENUE LOUIS MONTAGNE 34120 PEZENAS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : PH-C LESS TERRASSES DU LIDO
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : PH-C LESS TERRASSES DU LIDO
RESPONSABLE DE LA REDACTION : PH-C LESS TERRASSES DU LIDO
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
